Inspectorii sanitar-veterinari au tras obloanele la patru firme
Reprezentantii Directiei Sanitar-Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Neamt au efectuat controale, în cursul sãptãmînii trecute, în 79 unitãti nemtene care depoziteazã, pãstreazã, transportã si valorificã produse alimentare de origine animalã si neanimalã, unitãti de alimentatie publicã si unitãti de procesare, exploatatii de animale, tîrguri si circumscriptii sanitar-veterinare. Au fost verificate 23 de unitãti de procesare, 14 depozite, 8 unitãti de alimentatie publicã, cinci unitãti comerciale si 29 de alte societãti.
Pentru cele mai grave nereguli constatate, inspectorii DSVSA Neamt au emis ordonante de interzicere a activitãtii pentru patru unitãti de procesare produse alimentare de origine neanimalã si o amendã de 1.000 lei.
Trei unitãti de depozitare produse alimentare si douã de procesare au primit avertisment.
Prin aplicarea acestor mãsuri, inspectorii sanitar-veterinari au sanctionat nerespectarea tuturor normelor de igienã impuse de noul pachet legislativ, neasigurarea circuitelor functionale pentru activitãtile de aprovizionare, procesare, livrare.
Echipele de control au mai constatat neasigurarea igienei ustensilelor si utilajelor din dotare, lipsa spatiului de pãstrare a agentilor de curãtare, spãlare si dezinfectie, neasigurarea echipamentelor de protectie pentru personalul lucrãtor, dar si lipsa minimei educatii sanitare a personalului.
Inspectorii sanitar-veterinari au mai constatat, cu prilejul acestor controale, la unii procesatori sau depozite alimentare, neasigurarea cerintelor specifice privind depozitarea produselor alimentare, comercializarea de produse alimentare de origine neanimalã fãrã a fi însotite de certificate de calitate sau declaratii de conformitate. Au mai fost constatate deficiente privind neutralizarea subproduselor de origine animalã care nu sînt destinate consumului uman, neasigurarea controlului calitãtii apei în unitãti de procesare si lipsa dotãrii cu sisteme de mãsurare a temperaturii si umiditãtii în unitãti de procesare si depozite alimentare.
|
Autentificare
