Fite de om sãrac
• pietrenii hrãniti la cantina socialã în fiecare zi au anuntat cã nu vor sã posteascã • asa se face cã bãtrînii de la cãmin mãnîncã varzã, iar cei de la cantina sãracilor pulpe la tavã • „Ei sînt înnebuniti dupã carne, nu postesc“, spune Sonia Pavelescu, directorul Centrului Social Pietricica • Pe principiul „nici o faptã bunã nu rãmîne nepedepsitã“, multi din cei mai sãraci pietreni fac mofturi si pretentii cînd se prezintã la cantina socialã sã-si ia portia zilnicã de mîncare. 197 de pietreni vin în fiecare zi pentru masa caldã de la primãrie. Sînt tot felul de oameni, dar în special de etnie romã. Fie cã nu au venituri, fie trãiesc din ajutorul social, familii cu multi copii, bãtrîni si oameni de pe stradã se prezintã la mîncarea gratuitã. Cer si asteaptã masã caldã, desi multi ar fi mai bucurosi dacã li s-ar da alimentele ambalate, ca sã le poatã vinde. Ora prînzului aduce întotdeauna aglomeratie la punctele de cantinã socialã din Speranta, Precista si Dãrmãnesti. ÃŽn primele douã locuri chiar se calcã pe bombeuri. Unii sînt mai linistiti, dar cei mai multi sînt nerãbdãtori. Nu neapãrat din cauza foamei. Au parte de o ciorbã caldã, de felul doi si desert. Pentru unii e mai mult decît suficient. Pentru altii, însã, nu. Nu conteazã cã alocatia de hranã e de numai 5 lei pentru fiecare persoanã si în fiecare zi trebuie asigurate douã mese din acesti bani. „La prînz mîncare caldã, iar seara cinã la pachet. Mezeluri, brînzã, ouã si pîine. La fel si pentru sîmbãtã si duminicã“, spune Sonia Pavelescu, directorul Centrului Social Pietricica. De gãtit, se gãteste în bucãtãria cãminului pentru persoane vîrstnice. Patru bucãtãrese muncesc continuu. Cînd nu fac mîncare, spalã vase sau servesc. E mereu activitate: gãtit, curãtenie, aprovizionare, apoi totul de la capãt. Se descurcã. Parteneriate cu altii nu au. Nici cu biserici. Doar cu preotul de la Sf. Trei Ierarhi au un protocol, în baza cãruia enoriasii sãraci din parohie mãnîncã la cantina de pe Calea Romanului. Tocmai de aceea, neavînd multe optiuni, cei de la centrul social fac eforturi pentru a asigura cantina socialã la nivel cît de cît decent. O variantã a fost sã se dea de mîncare la cantinã ce se dã bãtrînilor din cãmin. Prindea bine, avînd în vedere cã sînt lunar cîte douã sute de sãraci de hrãnit si încã vreo 60 de bãtrîni. Si asa s-a fãcut: mîncare pentru toti în acelasi loc. Sãptãmîna trecutã, de exemplu, meniul a inclus supã cu gãluste, ciorbã de fasole, ciorbã tãrãneascã si ciorbã de pasãre, fasole verde cu sos, mîncare de cartofi, pilaf cu cîrnati si pulpe de pasãre, iar ca desert au primit fie prãjiturele gata ambalate, fie napolitane. Dar sãracii nu sînt multumiti. „Ei refuzã mîncarea caldã. Ar prefera hranã rece sau ambalatã pentru cã o pot vinde pe te miri ce. Or, noi nu putem permite acest lucru, nu avem voie, nu avem de ce. Si atunci ne descurcãm cum putem. Trebuie sã ne încadrãm în limita celor 5 lei pe zi de asistat si încercãm sã le oferim un meniu cît mai diversificat. A început postul, dar ne-au anuntat cã nu vor mîncare de post. ÃŽncercãm atunci sã le oferim carne mãcar la un fel, dacã nu putem la ambele. E drept cã se întîmplã si situatii un pic ciudate, cînd bãtrînii de la cãmin, cã acolo se gãteste si pentru cantina socialã, au primit varzã cãlitã sau altceva, iar ei, de la cantinã, au avut pulpe la tavã. Bãtrînii de regulã tin postul, mai ales miercurea si vinerea“, a declarat Sonia Pavelescu, directorul Centrului Social Pietricica.
|