Parcul Ceahlãul a iesit în „lume“ cu hîrzob si schinduc
• aria protejatã nemteanã a fost prezentã la manifestãrile dedicate Zilei Europene a Parcurilor • pe lîngã o expozitie foto cu instantanee de pe Ceahlãu, interes a suscitat la evenimentul de la Bucuresti produsele culinare traditionale: hîrzob de pãstrãv si tuicã cu schinduc • Parcul National Ceahlãu a fost prezent printr-o expozitie de fotografii si produse traditionale specifice gastronomiei locale, la Bucuresti, la întîlnirea nationalã prilejuitã de aniversarea celei de-a VI-a editii a Zilei Europene a Parcurilor. „Manifestarea a fost patronatã de cãtre Regia Nationalã a Pãdurilor în colaborare cu Academia Românã, prin Comisia pentru Ocrotirea Monumentelor Naturii, avînd ca oaspeti de seamã pe Jan Sorensen, ambasadorul ONU în România si Francoise Bauer, reprezentant al Consiliului Europei pentru patrimoniul cultural si natural. Primul dintre oficialii strãini, prin cuvîntul sãu, a tinut sã sublinieze faptul cã în plinã crizã economicã, existã riscul de a da amploare acestui fenomen, în detrimentul crizei mediului, receptatã, mai ales, prin fenomenul de încãlzire globalã. Cît priveste standul expozitiei noastre, ce a cuprins imagini din Parc si produse culinare reprezentative zonei, a atras atentia celor douã personalitãti, oficialitãtilor, în general, precum si colegilor de breaslã. Aprecierea acestora a fost sporitã o datã cu degustarea de hîrzob de pãstrãv si a tuicii cu schinduc“, a declarat Adrian Catrinoiu, reprezentantul Parcului Ceahlãu la întîlnirea de la Bucuresti. De retinut, cã Ziua Europeanã a Parcurilor, sãrbãtoritã la 24 mai, a fost initiatã de cãtre Federatia Europeanã a Parcurilor (EUROPARC) în anul 1909, luîndu-se ca reper înfiintarea, în acelasi an, a primelor nouã parcuri nationale din Europa, în Suedia. ÃŽn România, prima formã de organizare privind conservarea naturii a avut loc în 1904, prin declararea Rezervatiei Naturale - Codrul Secular Slãtioara. Cît priveste Parcul Ceahlãu, acesta a luat fiintã în 1955, prin Hotãrîrea Consiliului de Ministri Nr. 1625. Astãzi, acestã structurã este administratã de cãtre Consiliul Judetean Neamt, prin Serviciul de Administrare al PNC al cãrui manager este doctorul Gheorghe Lalãu.
|