Stafilococ la bucĂŁtar, toxiinfectie la praznic

• DSP a luat probe pentru analize de la toti angajatii firmei de catering care a gĂŁtit pentru o pomenire •

Motivul pentru care 20 de oameni din VulpĂŁsesti au suferit o toxiinfectie alimentarĂŁ e legat de prezenta unui stafilococ la unul dintre angajatii restaurantului care a asigurat mĂŽncarea pentru meseni. Rezultatul a ajuns ieri la Directia de SĂŁnĂŁtate PublicĂŁ Neamt si dupĂŁ aflarea lui, s-au luat probe de la angajatii restaurantului. „Unora li s-au prelevat deja probe pentru analize, altii urmeazĂŁ sĂŁ intre la verificĂŁri. Din ce stim pĂŽnĂŁ acum, unul dintre angajati are un stafilococ. Imediat dupĂŁ ĂŽnregistrarea toxiinfectiei am mers la firma de catering din Roman care a asigurat mĂŽncarea pentru pomenire si toti angajatii aveau cursuri de igienĂŁ si analizele la zi. Doar cĂŁ ĂŽntre timp a apĂŁrut stafilococul. Suspiciunea de salmonela nu s-a confirmat“, a declarat doctorul Dan Morenciu, directorul DSP Neamt. DuminicĂŁ, 18 august, circa o sutĂŁ de persoane din care sase copii, din satul VulpĂŁsesti, comuna Sagna, au mers la un praznic dupĂŁ o ĂŽnmormĂŽntare. Desi numĂŁrul mesenilor a fost mare, doar 19 s-au pomenit cu dureri abdominale, simptome de vomĂŁ si diaree si au ajuns la spital la Roman. Unii au rĂŁmas internati ĂŽn noaptea de duminicĂŁ spre luni, iar altii au plecat acasĂŁ dupĂŁ usoare tratamente. DupĂŁ cum au declarat cei care au organizat pomenirea, mĂŽncarea gĂŁtitĂŁ a fost asiguratĂŁ de o firmĂŁ din Roman, iar coliva, cozonacii si colacii de cĂŁtre o altĂŁ societate. Desi initial se bĂŁnuia cĂŁ toxiinfectia ar fi fost cauzatĂŁ de ciorba de perisoare cu smĂŽntĂŽnĂŁ, analizele de laborator au demonstrat altceva. Motive ca sĂŁ fie incriminat borsul erau mai multe, ĂŽncepĂŽnd cu temperatura aerului extrem de ridicatĂŁ, la care s-a adĂŁugat si faptul cĂŁ mĂŽncarea s-a pus pe mese ĂŽn plinĂŁ amiazĂŁ, dupĂŁ ce stĂŁtuse cĂŽteva ore ĂŽn vasele aduse de firma de catering.