Mare atentie la ce cumpãrati!
• inspectorii de la Protectia Consumatorului si de la Directia Sanitar Veterinarã vã sfãtuiesc cum sã vã aprovizionati pentru masa de Crãciun •
Perioada premergãtoare Sãrbãtorilor de Iarnã este caracterizatã de vînzãri mari. Comisarii de la Protectia Consumatorului si medicii sanitari veterinari fac verificãri pentru ca produsele alimentare specifice sãrbãtorilor de iarnã, care ajung pe masa nemtenilor, sã fie conforme, dar se are în vedere si calitatea serviciilor prestate în unitãtile care organizeazã mese festive. Sînt urmãrite produse cum ar fi carne preambalatã, produse zaharoase, ciocolatã si produse din ciocolatã, produse de cofetãrie sau produse de patiserie. Inspectorii verificã documentele de provenientã, starea ambalajelor, data limitã de consum, caracteristicile organoleptice, temperatura de pãstrare sau afisarea pretului. „ÃŽn aceastã perioadã acordati o atentie deosebitã la achizitia produselor alimentare, avînd în vedere cã unii operatori economici vor «profita» de aceastã perioadã pentru a-si vinde produsele din stoc, indiferent de calitatea acestora“, a declarat Vlad Ciurea, seful OPC Neamt. Urmãriti aspectul, culoarea si mirosul produsului, mai ales la cele perisabile si acordati o atentie deosebitã ambalajelor, dar nu neglijati nici conditiile de depozitare. ÃŽn cazul în care magazinul nu are autoservire, puteti solicita vînzãtorului sã vã arate eticheta pentru a vedea compozitia si data expirãrii. Nu cumpãrati produsele pentru care aveti suspiciuni privind calitatea si refuzati mãrfurile care au modificatã, depãsitã sau stearsã data durabilitãtii minimale. Solicitati si pãstrati bonul de casã pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doriti sã reclamati calitatea unui produs. Nu cumpãrati produse alimentare din locuri neautorizate, deoarece vînzãtorul nu are posibilitatea sã asigure conditiile optime de transport, depozitare si comercializare si riscati sã achizitionati produse neconforme sau chiar nesigure care vã pot afecta sãnãtatea. Produsele expuse spre vînzare pe trotuare, în portbagajele autoturismelor sau alte locuri neautorizate, chiar dacã sînt vîndute la un pret mai mic, reprezintã un risc pentru sãnãtatea consumatorilor. Pentru evitarea posibilelor toxiinfectii alimentare si evitarea posibilei infestãri cu parazitul Trichinella, DSV recomandã ca populatia sã nu cumpere carne de porc, produse sau preparate obtinute din aceasta, de la persoane neautorizate pentru aceastã activitate, precum si din locuri sau spatii neautorizate si nesupravegheate sanitar veterinar. Sacrificarea porcului si consumarea acestuia în familie, fãrã controlul sanitar veterinar poate avea consecinte grave. „Veterinarul trebuie sã vadã porcul înainte de sacrificare, pentru a verifica starea de sãnãtate a animalului. Dacã medicul constatã cã porcul este bolnav, e interzis consumul cãrnii, iar proprietarul va fi despãgubit de stat la valoarea de piatã a animalului“, a declarat adjunctul DSV Neamt, Constantin Lipan. Este interzisã vînzarea porcilor vii, fãrã control sanitar veterinar, la samsari, sau în alte locuri neaprobate sanitar veterinar. ÃŽn pietele din Piatra Neamt, Roman, Bicaz si Tîrgu Neamt, carnea este examinatã trichineloscopic de cãtre medicii veterinari din cadrul circumscriptiilor de control alimente arondate fiecãrei piete.
|
Autentificare
