Pãstrãvãriile Directiei Silvice, o recoltã de 25 de tone de peste
• cele douã pãstrãvãrii administrate de Directia Silvicã Neamt au produs, în acest an, aproximativ 25 de tone de pãstrãv • pestele este comercializat pe piata nemteanã, pretul unui kilogram fiind de 23 de lei • Cele douã pãstrãvãrii administrate de Directia Silivcã Neamt au produs în acest an aproximativ 25 de tone de pãstrãv. Productia a fost valorificatã pe piata judetului, gustul excelent al pãstrãvului fiind unanim apreciat. Directia Silvicã Neamt gestioneazã la aceastã orã pãstrãvãriile Stegioara, situatã pe raza Ocolului Silvic Borca si Ceahlãu, de la Ocolul Silvic Poiana Teiului. Pãstrãvãria Stegioara, inauguratã la sfîrsitul anului 2008, are 4185 metri pãtrati luciu de apã, organizat în 4 bazine mari. „Producem pãstrãv de consum, curcubeu si fîntînel, cu puiet achizitionat de la alte pãstrãvãrii care au loturi de reproducãtori si deci produc puiet. Pãstrãvãria functioneazã din 2009 si probabil cã pînã la sfîrsitul anului vom depãsi cantitatea de 20 tone pãstrãv de consum valorificat. Tot pestele este valorificat în judetul Neamt, prin vînzare cu amãnuntul la poarta pãstrãvãriei sau cu contracte la distribuitori în Piatra Neamt. Tindem spre o productie anualã de minim 25 de tone“, a declarat inginerul Doru Bãlut, responsabil vînãtoare si pescuit în cadrul Directiei Silvice Neamt. Pãstrãvul crescut în pãstrãvãriile Directiei Silvice Neamt este hrãnit cu furaje concentrate speciale, produse din materii prime naturale, cu metabolizare aproape completã si fãrã eliminarea de reziduuri si toxine în apã. ÃŽn plus, apa de munte de calitate, furnizatã de pîrîul Borca, oferã un gust deosebit. Pãstrãvãria Ceahlãu a fost datã în functiune în anul 1962, însã în ultmii ani a avut în o perioadã de pauzã în activitate. Conform celor precizate de cãtre inginerul Doru Bãlut, la Pãstrãvãria Ceahlãu se aflã în faza de finalizare unele lucrãri de reparatii, urmînd ca din anul 2015 sã se producã aici puiet de pãstrãv curcubeu, eventual si fîntînel, pentru a asigura productia anualã a Pãstrãvãriei Stegioara, dar si pentru valorificare la alte ferme piscicole. „Pãstrãvãria va functiona în principal cu apã de izvor, din captãrile existente, si detine o casã de incubatie si conditii de predezvoltare a puietului. ÃŽn bazinele mari intentionãm sã asigurãm si o cantitate de pãstrãv de consum pentru valorificare în viu, în zonã, pentru localnici sau pentru turisti. Capacitatea de incubatie este de ordinul milioanelor de icre, dar vom începe cu loturi de 50 pînã la maxim 200.000 de bucãti, în conditii normale de productie. Din 100.000 de icre se poate ajunge fãrã eforturi mari la 20-25 de tone de pãstrãv de consum, care înseamna o greutate medie de 250g/bucatã pãstrãv viu“, a conchis inginerul Doru Bãlut. Trebuie precizat cã Pãstrãvãria Stegioara este una dintre cele mai moderne din tarã, fiind datã în folosintã în decembrie 2008. Investitia fost de aproximativ 800.000 de lei, pãstrãvãria avînd o capacitate de productie de peste 30 de tone.
|