Nuntasii au fost rãpusi de jegul din bucãtãrie
• aceasta este concluzia inspectorilor care au mers pe urmele toxiinfectiei alimentare de care au suferit 58 de petrecãreti la o nuntã din Roman • în comunicatul de presã al DSP Neamt, nu se precizeazã numele restaurantului, si nici valoarea amenzii aplicate • Conditiile neigienice în care se prepara mîncarea au dus la închiderea pe perioadã determinatã a unui restaurant din Roman. Localul a gãzduit o nuntã, în primul week-end din aceastã lunã, de la care 58 de persoane au suferit o toxiinfectie alimentarã. Neglijenta a fost taxatã si cu o amendã si cu termene pentru remedierea deficientelor. Comunicatul Directiei de Sãnãtate Publicã anuntã mai multe mãsuri dispuse, dar multe sînt mascate de numere de legi si hotãrîri de guvern, iar numele restaurantului nu e pomenit în nici un fel, desi ar trebui scris la intrare în oras, ca sã îl evite alti consumatori. Revenind la concluziile controlului DSP, „rezultatele probelor de sanitatie evidentiazã o încãrcãturã mare de Enterobacteriaceae, ceea ce denotã conditii igienico-sanitare necorespunzãtoare. ÃŽntrucît personalul care deserveste unitatea sus mentionatã (n.red. - care sus si care mentiune?!) nu prezenta fisa de aptitudine cu examenele medicale efectuate, administratorul firmei a fost sanctionat contraventional conform HG 857/2011, art. 52 lit.a. S-a dispus suspendarea activitãtii unitãtii pînã la remedierea deficientelor constatate“, se precizeazã în comunicatul DSP. Inspectorii sanitari au prelevat probele pe 4 si 5 august, nunta avînd loc pe 2 august, la un restaurant din Roman. Primele cazuri de toxiinfectie alimentarã au apãrut pe 4, spre searã, cînd în satul Corhana, de unde erau mirii si au fost cei mai multi dintre nuntasi, au ajuns douã ambulante. Au fost preluate sapte persoane care acuzau simptomatologie ce ridica suspiciunea de toxiinfectie alimentarã. Ancheta epidemiologicã cu privire la conditiile de aparitie a acestui focar a început de marti dupã-amiazã, cu interogarea primelor victime. Asa cum prevede protocolul în astfel de situatii, s-au recoltat probe de la unitatea de alimentatie publicã în care s-a desfãsurat evenimentul - prelevare de probe de sanitatie de la personal si de pe suprafete (blaturi, mînere, frigidere si usi, veselã, tacîmuri) si de la apa din blocul alimentar. De asemenea, s-a efectuat un control igienico-sanitar în blocul alimentar si anexe social-sanitare cu întocmire de proces verbal de constatare prin care s-au recomandat si termene imediate de remediere a deficientelor. Printre nuntasii care au avut de suferit, pe lîngã cei internati în spitalele din Piatra Neamt si Roman s-au numãrat si cîtiva care s-au tratat la Cîmpulung Muscel, judetul Arges, si la Iasi, de unde sînt oamenii de loc, dar au neamuri la Dulcesti si au onorat invitatia la nuntã.
|