DSV a amendat public un restaurant... secret

• localul e ďż˝n Roman si a fost prins ďż˝n neregulďż˝ cu igiena • conducerea DSV nu spune ce restaurant e, ca sďż˝ nu fie datďż˝ ďż˝n judecatďż˝ •

Sďż˝nt multe crďż˝sme si resturante cďż˝lcate de controale ďż˝n perioada estivalďż˝, ďż˝nsďż˝ scapďż˝ cu amenda plďż˝titďż˝ si cu fata curatďż˝, ďż˝ntrucďż˝t cei care le controleazďż˝ nu prea le dau numele. Inspectorii Directiei Sanitar-Veterinare Neamt au fost zilele trecute ďż˝n control pe la vreo 50 de obiective care depoziteazďż˝, pďż˝streazďż˝, transportďż˝ si valorificďż˝ produse de origine animalďż˝ si nu numai. Plus ďż˝n ferme, tďż˝rguri, piete si oboare. ďż˝n timpul verificďż˝rilor, au constatat cďż˝ unele unitďż˝ti nu ďż˝ndeplinesc cerintele de igienďż˝, fie la spatii, fie la utilaje, fie la personal, fie la toate capitolele. Astfel, inspectorii sanitar-veterinari au dat trei amenzi contraventionale a cďż˝te 1.000 de lei „pentru nerespectarea conditiilor de igienďż˝ ďż˝n spatiile de depozitare si valorificare a produselor de origine animalďż˝“, dar au si emis o „ordonantďż˝ de sistare temporarďż˝ a activitďż˝tii la o unitate de alimentatie publicďż˝ pentru nerespectarea conditiilor de igienďż˝ pe fluxul tehnologic“.
Constantin Lipan, directorul adjunct al DSV Neamt, a explicat cďż˝ au fost amendate trei magazine, din diverse comune, care vindeau produse alimentare ďż˝n conditii nu tocmai cusere si un restaurant. „Pentru nerespectarea conditiilor de igienďż˝ pe fluxul tehnologic. Asta poate ďż˝nsemna de la lipsa echipamentelor de protectie la personalul angajat, pďż˝nďż˝ la nereguli ďż˝n spatiile de depozitare, preparare sau servire a produselor. Restaurantul este din Roman, dar atďż˝t putem spune. Nu putem sďż˝-i dďż˝m numele, cďż˝ dupďż˝ aceea intrďż˝m sub incindenta legii si ne pot da ďż˝n judecatďż˝ pe noi, ca institutie“, a spus directorul adjunct al DSV Neamt. Poate, totusi, restaurantul romascan amendat public, dar tinut la secret, avea numai o problemďż˝ de lipsďż˝ de bonetďż˝ la bucďż˝tarul-sef.