Monitorul de Neamt si Roman ziarul din judetul Neamt cu cei mai multi cititori
  Stiri azi     Arhiva     Cautare     Anunturi     Forum     Redactia  
AutentificareAutentificareInregistrare 
Calendar- Arhiva de Stiri Iunie 2012
LMMJVSD
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Stiri pe e-mail - Newsletter Monitorul de Neamt Newsletter
Nume:
Email:
Links - Link-uri catre site-uri utile Link-uri
 Judetul Neamt
 Video Production
 Cambridge
Optiuni Pagina Optiuni pagina
Adauga in Favorites Adauga in Favorites
Seteaza Pagina de start Seteaza Pagina de start
Tipareste pagina Tipareste pagina


























Monitorul de Neamt » Stiri Locale 14 Iunie 2012
Tipãreste articolul - Varianta pentru imprimantã Trimite acest articol unui prieten  prin email

„BAGI �N TINE CA �NTR-UN SPITAL“

O zical� care se potriveste de minune la Spitalul Judetean

• lun� de lun�, spitalul cump�r� zeci de tone de alimente • anul trecut au fost achizitionate peste 1 milion de ou�, circa 150 de tone de br�nz�, vreo 30 de tone de carne si peste 100 de tone de cartofi • „Hr�nim zi de zi circa sase-opt sute de oameni, c�t dou� hoteluri mari la un loc �n sistem all-inclusive“ spune managerul SJU Neamt •

Putin� lume are idee ce �nseamn� efectiv administrarea unui spital �n general si a Spitalului Judetean Neamt, �n particular. Dinafar� poate p�rea simplu, c� doar la medicin� si fotbal tot rom�nu-i priceput. Totusi, consult�nd listele cu achizitii din 2011, numai la sectorul „alimente“, �ncepi s� ai o oarecare idee despre ce cantit�ti uriase este vorba si despre c�t de complicat poate fi s� administrezi o astfel de „uzin�“, cea mai mare din judet dealtfel. De cur�nd, unitatea sanitar� nemtean� si-a postat pe site listele cu achizitiile f�cute pe parcursul anului trecut. Pentru oricine are curiozitatea s� le urm�reasc�, zicala „bagi �n tine ca-ntr-un spital“ cap�t� alte semnificatii. Cantit�tile apocaliptice de m�ncare achizitionat� nu pot fi cuprinse de mintea unui om de r�nd ce face piata cu sacosa si cump�r� cu kilogramul sau chiar cu suta de grame. C�nd vezi c� se cump�r� sute de tone de legume, zeci de tone de carne, br�nz� ori zeci de mii de p�ini �ncepi s� realizeze c� furnizorii spitalului pot tr�i linistiti doar din contractele cu acesta, v�nz�rile cu am�nuntul pe care le-ar face fiind absolut insignifiante fat� de ce bag� ei �n c�m�rile unit�tii sanitare. Conform acestor cifre, �n 2011, bolnavii Spitalului Judetean au m�ncat cel mai des br�nz�, fie ea de vaci, fie telemea. S-au achizitionat peste 100 de tone de br�nz� de vaci la putin peste 10 lei kilogramul si mai bine de 50 de tone de telemea f�r� sare a 12,4 lei kilogramul. Totusi, s-a m�ncat si carne, fiind cump�rate peste 30 de tone de pulpe de pui f�r� spate, la 8,9 lei kilogramul, vreo ton� de piept de pui f�r� os si circa vreo 3-4 tone de orez. S-au mai achizitionat vreo 80.000 de p�ini cu sare la putin peste 1 leu bucata si alte c�teva zeci de mii f�r� sare, pretul fiind de 1,1 lei. S-au mai cump�rat sute de kilograme de past� de tomate, tone de p�st�i, maz�re, sm�nt�n�, unt, lapte praf etc. �n momentul �n care vine vorba de legume, cantit�tile s�nt impresionante. Astfel, s-au achizitionat circa 100 de tone de cartofi la 1 leu kilogramul, vreo 20 de tone de morcov, cam tot at�tea de varz� si un pic mai putin� ceap�. O ton� de sare cu iod, cam tot at�ta f�r� iod, c�teva kilograme de piper, zeci de kilograme de delikat mai s�nt doar c�teva dintre achizitiile alimentare f�cute de spital. �n concluzie, tot ce are nevoie o gospodin� �n buc�t�rie pentru a prepara trei mese pe zi familie, trebuie �nmultit cam cu 1.000 sau chiar mai mult si abia atunci se poate evidentia un tablou exact al situatiei din spital. Cu toate acestea, managerul SJU Neamt sustine c� s�ntem destul de departe de nevoile pacientilor si de standardele la care ar trebui s� se ridice. „Trebuie s� tinem cont de faptul c� noi hr�nim zi de zi �n medie �ntre 600 si 800 de persoane, c�te trei mese zilnic. La acestea se adaug� si personalul si astfel num�rul celor care m�n�nc� este cu mult mai mare. Dac� ar fi s� facem o comparatie, cred c� oferim mai multe alimente dec�t dou� hoteluri mari la un loc, �n sistem all-inlusive. Totusi, desi vorbim de cantit�ti care impresioneaz� un om obisnuit care nu are idee ce �nseamn� administrarea unei astfel de unit�ti sanitare mari, tineti cont c� �nc� s�ntem departe de standarde si ar fi loc de mult mai bine c�nd vine vorba despree calitatea hranei pe care ar trebui s-o primeasc� bolnavii. �n ultima vreme �ns� am f�cut tot felul de renegocieri de contracte cu furnizorii, iar pentru aceeasi bani am obtinut mult mai multe, iar asta se vede �n m�ncarea pacientilor care a devenit mai bun� si mai mult�. Sper�m ca si �n viitor lucrurile s� fie si mai bune“, a declarat medicul Lucian Ciobotaru, managerul SJU Neamt.

Articol afisat de 1603 ori  |  Alte articole de acelasi autor  |  Trimite mesaj autorului
(Magda VASILACHE)
Adaugã comentariul tãu la acest articol Comentarii la acest articol:
Nu exist� nici un comentariu la acest articol
Stiri Locale Stiri Locale
Stiri Sport Stiri Sport
Stiri Politica Stiri Politica
Stiri, informatii, cursul valutar, datele meteo, horoscop, discutii, forum.
Webdesign by webber.ro | Domenii premium
©2003-2006 Drepturile de autor asupra intregului continut al acestui site apartin in totalitate Grupul de Presa Accent SRL Piatra Neamt
Reproducerea totala sau partiala a materialelor este permisa numai cu acordul Grupului de Presa Accent Piatra Neamt.
Grupului de Presa Accent SRL - societate in insolventa, in insolvency, en procedure collective