Monitorul de Neamt si Roman ziarul din judetul Neamt cu cei mai multi cititori
  Stiri azi     Arhiva     Cautare     Anunturi     Forum     Redactia  
AutentificareAutentificareInregistrare 
Calendar- Arhiva de Stiri August 2012
LMMJVSD
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Stiri pe e-mail - Newsletter Monitorul de Neamt Newsletter
Nume:
Email:
Links - Link-uri catre site-uri utile Link-uri
 Judetul Neamt
 Video Production
 Cambridge
Optiuni Pagina Optiuni pagina
Adauga in Favorites Adauga in Favorites
Seteaza Pagina de start Seteaza Pagina de start
Tipareste pagina Tipareste pagina


























Monitorul de Neamt » Stiri Locale 3 August 2012
Tipãreste articolul - Varianta pentru imprimantã Trimite acest articol unui prieten  prin email
„Verdele Bicazului“

„Verdele Bicazului“

• Izvoru Alb este un loc aproape uitat de civilizatia �nceputului de mileniu III • aici omul tr�ieste, mai abitir ca altundeva, �n comuniune cu natura • „Asta-i st�na din Verdele Bicazului st�p�nit� de cinci ciobani. Anu�' ista am str�ns cu voia lu�' Dumnezeu 350 de oi si 50 de vaci, iar c�ini, c�ti s� ne fie de ajutor la paza «averii» satului Izvoru Alb“, spune baciul Vasile Ungureanu • pentru oierii b�tr�nului Ceahl�u, Uniunea European� e departe tare... • „N-ajungem noi s� crestem oile dup� cum ne-o cer mai marii Europei. P�i, ce, avem curent pentru mulg�tori aici �n v�rf de munte? Si-apoi, cic� s� tinem laptele �n budane de inox. Ei nu stiu c� budaca noastr� de lemn este mult mai s�n�toas�“, zice h�tru din fire, tot Vasile Ungureanu •

Var� fiebinte, peste astept�ri �n zona de munte. Aerul torid, �mpresurat cu roiuri de g�ze, salt� m�runt a joac�, f�c�nd s� tremure zarea. Privirea de reporteri ne-a fost cucerit�, �ntr-una din zilele trecute, �nc� de la primele ore ale diminetii, de verdele poienelor cuib�rite anevoie printre ramuri de brad, f�c�ndu-ne chemare �nspre �nalturi. Nici una, nici dou�, purcedem spre Izvoru Alb, loc aproape uitat de civilizatia �nceputului de mileniu III, acolo unde omul tr�ieste, mai abitir ca altundeva, �n comuniune cu natura. Urc�m anevoie dealul �n c�utare de suprematie asupra universului din jur si c�nd arunc�m privirea �napoia noastr� observ�m printre alte cele ale naturii din jur, turmele de oi din muntii b�tr�nului Ceahl�u, care prin albul lor, �ntregeau parc� anume armonia de culori a v�zduhului. Insist�m cu privirea, si undeva, �n Verdele Bicazului, deasupra Izvorului Alb la o azv�rlitur� de b�t de Sf�ntul Munte, observ�m o st�n�, precum altele din zon�, care �ns� ni se �nf�tiseaz� �n toat� simplitatea sa arhitectural�. Cuprinsi de vraja unei tentatii, �ntru cunoastere de oameni, dar mai cu seam� de am�nuntul nevointei lor pastorale, ne-am �ndreptat pasii spre acel asez�m�nt vremelnic, dar at�t de durabil, c�lc�ndu-i cu �ndr�zneal� reportericeasc� pragul pentru c�teva ceasuri. Omul care ne-a �nt�mpinat la auzul l�tratului de c�ini, Vasile Ungureanu, ne-a aruncat un z�mbet de gospodar dornic de a primi oaspeti si ne-a �ndemnat �n dulcele grai moldovenesc s� ne �nfrupt�m din „hodina“ locului. „Amu�' dac� tot ne-ati c�lcat pragul, intrati si v� hodiniti, c� ati mers destul“, ne-a spus baciul, despre care aveam s� afl�m la repezeal� c� era seful de st�n� si purta �n spate peste un sfert de veac de ciob�nie, din sacul celor, putini peste 40 de ani, c�ti adunase �n scurta si zbuciumata sa viat� de oier sadea. Si nu gresise deloc, „cu mersul destul“, pentru c�, spre a-i c�lca b�t�tura, suisem pe coama muntelui vreo or� jumate si deh, cu antrenamentul nu st�team noi prea bine...

„Ati nimerit la cas� de oameni crestini“

Afl�nd, la r�ndu-i, cine s�ntem si ce „hram“ purt�m prin zon� si mai ales c� am fi interesati de viata sa de p�stor, omul si-a dat mintenas drumul la vorb� si cu glas de b�rbat �n putere ne-a spus: „Ati nimerit tocma�' bine, dac� asta vi-i vrerea. Ati nimerit la cas� de oameni crestini, cu frica lu�' Dumnezeu si credint�-n animalele pe care le slujim de c�nd am ap�rut pe lume“. Si spre mirarea noastr�, aveam s� �ntelegem cu usurint�, c� baciul, Ungureanu, care se vede treaba avea si un nume predestinat, mioritic, era un om spornic la vorb�, nu cum ne �nchipuisem noi, si-anume c� ciobanii s�nt acei taciturni, asemeni muntilor prin care h�l�duiesc. „Asta-i st�na din Verdele Bicazului st�p�nit� de cinci ciobani. Eu, baci, Vasile Lal�u, Ion Lal�u si Alexandru Nistor, ciobani si Florin Vidrighin, strungar, pentru c�-i cel mai t�n�r. Anu�' ista am str�ns cu voia lu�' Dumnezeu 350 de oi si 50 de vaci, iar c�ini, c�ti s� ne fie de ajutor la paza «averii» satului Izvoru Alb“, si-a continuat omul prezentarea, ar�t�ndu-ne st�na cu toate acareturile, comarnic, strung�, colib� pentru focul oilor, coseri, ce mai, �ntreaga t�rl� a asez�m�ntului p�storesc. C�nd „expozeul“ lui nea Ungureanu era �n toi, si-a f�cut aparitia turma din porneala diminetii pentru „hodina“ amiezii, iar cu ea, doi dintre cei cinci ciobani amintiti de baci. Alexandru Nistor, un t�n�r de vreo 25 de ani, si Florin Vidrighin, mezinul „casei“, ce nu trecuse de 14 - 15 ani. Am fost l�sati �n voia sortii, pentru c� imediat ciobanii aveau s� pun� m�na pe donite si s� purcead� la mulsul oilor. Dup� un ceas de „z�bav�“ �n umbra comarnicului au reap�rut cu donitele pline cu lapte, pe care l-au turnat, strecur�ndu-l cu grij�, �n budac�. L-au cheguit cu rost pentru a deveni cas si multumiti ne-au spus �n treac�t: „Asta-i! Am pus cheagul si acum putem sta de vorb� un ceas p�n� se �ncheag� laptele si trecem la scos casul. P�n� una-alta s� c�ut�m a ne face de-ale gurii“. Si �ntre dou� vorbe, a fost pornit focul, ce asteptase �n tain� s� fie pus din nou la treab�, s-a pus de-o m�m�lig� v�rtoas� c�t s� poat� fi t�iat� cu ata, s-a croit dup� reteta casei un „tochit“ din br�nz�, urd�, niscai unt, asta c�t a-i zice „peste“, s-a asezat masa sub cerul liber si am trecut cu totii la „dreptul“ osp�t.

„La st�n� s� stiti c� nu-i o joac�“

�ntre timp, st�p�nul b�t�turii, nea Vasile Ungureanu, ne-a mai spus c�te unele, �ncerc�nd s� ne familiarizeze cu viata de oier. Ne-a povestit cum se face casul, cum se scoate zerul, cum se „fabric�“ urda si cum se scoate untul, cum se j�ntuieste br�nza, ce-seamn� j�ntita, prezent�ndu-ne foarte pe scurt si cum se face „tocmeala“ prim�vara, c�nd se urc� oile la st�n� sau ce obligatii revin ciobanilor ori s�tenilor. Cu una, cu alta am fost plimbati pe calea vorbelor prin tot ce �nseamn� munca de cioban. „La st�n� s� stiti c� nu-i o joac�. Ai treab� toat� ziua. Ne trezim la 3 dimineata, mulgem oile si vacile, doi ciobani pleac� cu animalele la p�scut, iar restul r�m�n s� fac� br�nza, urda, j�ntuitul si s� pun� lucrurile la punct. La pr�nz ati v�zut ce si cum cu treaba, la 3 dup� amiaz� din nou cu oile la p�scut, iar seara aceeasi activitate, muls, f�cutul casului si a celorlalte produse, iar culcarea, pentru cei mai multi dintre noi, pe la 12 noaptea. Dormim c�te trei ore pe noapte si ce mai prindem ziua. Mai trebuie spus c� noaptea dormim cu grija oilor, ca nu care cumva s� dea lupul iama prin turm�. Asa c� de multe ori, c�te unul dintre ciobani r�m�ne �ntreaga noapte �n vecin�tatea coserului, indiferent dac� priveste la stele sau la nori negri“, ne-a povestit baciul din Verdele, destr�m�nd fir cu fir vraja de care fuseser�m �nv�luiti �nc� de copii, c�nd era vorba de oierit, aceast� �ndeletnicire veche c�t istoria neamului. „Ne-am �nceput viata de cioban �nc� din copil�rie, prima dat� ca strungar, am continuat ca mulg�tor si cioban, iar de vreo 25 de ani s�nt baci. Am trecut pe la o st�n� din Ceahl�u, unde mi-am f�cut ucenicia, si-abia pe urm� am revenit �n Izvoru Alb, adic� acas�, si mi-am tras st�na mea. Si trebuie s� mai stiti c� traiul de la st�n� este ca-ntr-o familie. Numai asa poti avea r�bdare si cu oamenii si cu animalele si asta nu-i usor. Toti ciobanii pe care-i am al�turi s�nt oameni harnici, de treab� si cu drag de animale. De altfel, unul dintre ei are 60 de oi, unul 50, altul vreo 40. Cum s� nu iubeasc� animalele?“, a ad�ugat Ungureanu.

„N-ajungem noi s� crestem oile cum cer mai marii Europei“N-ajungem noi s� crestem oile cum cer mai marii Europei

Discutiile au fost multe si pline de �ntelesuri mai ales pentru noi, cei doritori de informatii pe tema oieritului. Asa aveam s� afl�m c� pe ciobani nu-i prea intereseaz� cine-i la putere, ei av�nd un singur cult, pe acela al animalelor de pe urma c�rora �si duc veacul. Sau c� normele europene care urm�resc s� impun� o alt� viat� la st�n�. „Este greu deocamdat� s� vorbim despre acest subiect. Din nefericire se cunoaste foarte putin despre ce vor normele europene, mai mult doar la nivel de zvonuri. De asta noi cresc�torii de animale s�ntem ot�r�ti si contrariati. C�t priveste s� ajungem la fondurile europene, nu s�nt optimist. De unde bani?“, a spus omul. „N-ajungem noi s� crestem oile dup� cum ne-o cer mai marii Europei. P�i, ce, avem curent pentru mulg�tori aici �n v�rf de munte? Si-apoi, cic� s� tinem laptele �n budane de inox. Ei nu stiu c� budaca noastr� de lemn este mult mai s�n�toas� si mai bun� la conditiile de vreme de pe la noi. N-o murit nimeni de pe urma ei. M-ati �ntrebat dac� vom ajunge �n Europa s� vedem si noi cum fac ei br�nza. P�i, noi n-avem timp vara s� d�m pe-acas� si s� ne facem f�nul, d-apoi s� batem drumurile Europei“, a ad�ugat h�tru din fire, Vasile Ungureanu, baciul st�nii din Verdele de la poalele b�tr�nului Ceahl�u. Si tot asa, c�te-o �ntrebare, c�te-un r�spuns, nici n-am observat cum a trecut timpul. Scrut�nd zarea, undeva �n st�nga Ceahl�ului privirea atent� a ciobanului a deslusit cum dealul fumega. „Arde-n Chica Baicului. �la nu-i foc obisnuit. Iar� a luat foc islazul“, ne-a atentionat omul, fapt ce avea s� se confirme dup� o scurt� discutie telefonic� cu s�tenii din Izvoru Muntelui si cu p�durarul Ghit� Borf�l�u de la Ocolul Silvic Bicaz. „Nu-i bun� treaba cu c�ldurile astea. Nici oile n-o duc prea bine cu seceta asta cumplit�. Nu-i m�ncare, nu-i nici lapte. Asta este. G�ndu�' ni-i la Dumnezeu. Tot el ne salveaz�“, a spus baciul la plecare, nu �nainte de a ne adresa invitatia de a-i mai c�lca pragul. „V� mai astept�m pe la st�n� pentru a ne continua povestea noastr� fr�m�ntat�, precum casul“. Si chiar c-o s� mai mergem, c� nu-i de ici de colo, s� stai la sfat cu unul dintre putinii ciobani pe care-i are mai Bicazul.

Articol afisat de 2654 ori  |  Alte articole de acelasi autor  |  Trimite mesaj autorului
(Ion ASAVEI)
Adaugã comentariul tãu la acest articol Comentarii la acest articol:
Nu exist� nici un comentariu la acest articol
Stiri Locale Stiri Locale
Stiri Sport Stiri Sport
Stiri Politica Stiri Politica
Stiri, informatii, cursul valutar, datele meteo, horoscop, discutii, forum.
Webdesign by webber.ro | Domenii premium
©2003-2006 Drepturile de autor asupra intregului continut al acestui site apartin in totalitate Grupul de Presa Accent SRL Piatra Neamt
Reproducerea totala sau partiala a materialelor este permisa numai cu acordul Grupului de Presa Accent Piatra Neamt.
Grupului de Presa Accent SRL - societate in insolventa, in insolvency, en procedure collective