Arta de a fi gazdĂŁ, a patra editie

Colegiul Tehnic Ion CreangĂŁ din TĂŽrgu Neamt va organiza joi, 10 mai, a patra editie a simpozionului interjudetean intitulat Arta de a fi gazdĂŁ. De obicei evenimentul era organizat ĂŽn incinta colegiului, dar pentru cĂŁ amploarea manifestĂŁrii a crescut, va fi gĂŁzduitĂŁ de un hotel din TĂŽrgu Neamt, partener ĂŽn proiect. Simpozionul fusese programat initial ĂŽn februarie, dar din cauza zĂŁpezilor si a viscolului din acea perioadĂŁ partenerii din Iasi, Vaslui si Galati nu au reusit sĂŁ ajungĂŁ, asa cĂŁ totul a fost amĂŽnat pentru mai. Manifestarea va fi coordonatĂŁ de Catedra de Turism si Alimentatie PublicĂŁ a Colegiului Ion CreangĂŁ si ĂŽmbracĂŁ forma unui concurs la care sĂŽnt asteptate sĂŁ participe grupe de elevi ale unitĂŁtilor scolare din Neamt, dar si din alte judete. Primele douĂŁ sectiuni ale simpozionului sĂŽnt dedicate realizĂŁrii unor preparate culinare din bucĂŁtĂŁria nationalĂŁ si a unui „desert vesel“. Fiecare echipĂŁ are dreptul sĂŁ-si aleagĂŁ preparatul pe care ĂŽl va realiza ĂŽn concurs, ĂŽn fata juriului, si va avea obligatia sĂŁ-si aducĂŁ materiile prime necesare. A treia sectiune se referĂŁ la promovarea obiectivelor turistice cultural-istorice si se va baza pe prezentĂŁri Power Point, filme si materiale de promovare. „Simpozionul este organizat pe 3 sectiuni. Una se referĂŁ la oferta turisticĂŁ, si pentru cĂŁ TĂŽrgu Neamt este acum statiune turisticĂŁ de interes national, vrem sĂŁ fim pionieri ĂŽn ceea ce ĂŽnseamnĂŁ formarea unei generatii de lucrĂŁtori ĂŽn turism foarte buni. Celelalte douĂŁ sectiuni vizeazĂŁ arta culinarĂŁ traditionalĂŁ si o reprezentare mai ineditĂŁ a preparatelor de cofetĂŁrie. Succesul acestui simpozion se datoreazĂŁ si colaborĂŁrii foarte bune din cadrul colectivului colegiului, si ĂŽn special cel al catedrei de Turism si Alimentatie PublicĂŁ. Ne bazĂŁm si pe partenerii nostri economici, si as vrea sĂŁ-i multumesc pe aceastĂŁ cale administratorului Hotelului Ozana, Florin Soric, fiindcĂŁ ne-a pus la dispozitie spatiul, cu bucĂŁtĂŁria si sala de prezentare. Început ĂŽn laboratorul nostru de alimentatie publicĂŁ, acest simpozion a ajuns la o amploare atĂŽt de mare ĂŽn acest moment ĂŽncĂŽt nu mai poate sĂŁ se desfĂŁsoare ĂŽn spatiul initial din cadrul colegiului“, a declarat profesorul Gheorghe Apetrei, directorul Colegiului Ion CreangĂŁ.