Monitorul de Neamt si Roman ziarul din judetul Neamt cu cei mai multi cititori
  Stiri azi     Arhiva     Cautare     Anunturi     Forum     Redactia  
AutentificareAutentificareInregistrare 
RSS News Feed - Monitorul de Neamt Retele Sociale si RSS
RSS - Monitorul de Neamt
Calendar- Arhiva de Stiri Iunie 2007
LMMJVSD
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Stiri pe e-mail - Newsletter Monitorul de Neamt Newsletter
Nume:
Email:
Links - Link-uri catre site-uri utile Link-uri
 Monitorul Neamt
 Judetul Neamt
 rochii.ro
 fantastic.ro
 sarcasm.ro
 helen.ro
 cojoc.ro
Optiuni Pagina Optiuni pagina
Adauga in Favorites Adauga in Favorites
Seteaza Pagina de start Seteaza Pagina de start
Tipareste pagina Tipareste pagina


























Monitorul de Neamt » Stiri Locale 9 Iunie 2007
Tipăreste articolul - Varianta pentru imprimantă Trimite acest articol unui prieten  prin email
Cursuri de chelneri si bucatari la „Hanul Ancutei“

Cursuri de chelneri si bucatari la „Hanul Ancutei“

• programul vizeaza scolarizarea persoanelor deja angajate, care vor obtine astfel calificare în domeniul alimentatiei publice • absolventii pot beneficia de cresteri salariale si siguranta locului de munca • pe viitor, se prevede înfiintarea la Roman si a unei „academii culinare“ •

Fundatia „Hanu' Ancutei“, Centrul de Formare Profesionala Adulti, organizeaza, începînd din 11 iunie, o noua serie de cursuri gratuite pentru specializarile de chelner/ospatar si bucatar. De aceasta data cursurile sînt destinate angajatilor ce ocupa deja un loc de munca, dar nu au calificarea necesara pentru meseriile respective. „Programul are valoarea de 66.000 de euro, din care 15.000 sînt fonduri asigurate de Fundatia «Hanu' Ancutei», iar restul din finantare PHARE, cu ajutorul carora vom organiza în centrul nostru cursuri pentru 52 de angajati“, a declarat Nusa Chiriac, manager de proiect. Organizatia romascana este la al treilea demers de acest fel, dar de aceasta data obiectivul principal al proiectului nu mai este reducerea somajului, ca la cele anterioare. Scopul urmarit este acela de a creste calitatea serviciilor din turism, prin instruirea personalului care deja lucreaza în unitatile de alimentatie publica fara a avea calificare. În acest fel, beneficiul va fi de fapt dublu, atît pentru angajati, cît si pentru angajator. Lucratorii vor avea siguranta locului de munca, mai ales ca în domeniu forta de munca calificata este deficitara. „Credem ca acesti cursanti vor fi foarte interesati, deoarece, dupa capatarea calificarii, le vor creste salariile si vor fi mai siguri de locurile lor de munca“, a conchis Nusa Chiriac. Cursul va veni si în întîmpinarea cerintelor europene care solicita ca personalul ce lucreaza în alimentatia publica sa aiba calificare. Unitatile ce nu folosesc personal calificat nu vor putea face demersurile pentru obtinerea autorizatiei de tip HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), altfel spus, implementarea sistemului de management al sigurantei alimentului. La cursurile ce încep saptamîna viitoare vor fi calificati 26 de chelneri/ospatari si 26 de bucatari, care vor studia cîte cinci zile pe saptamîna, în total 30 de ore, 12 la clasa si 18 de instruire practica. Acest demers al fundatiei romascane este unic în Moldova, dar lucrurile nu se vor opri aici. Planurile de viitor prevad ca la Roman, în urmatorii ani, sa fie înfiintata o „academie culinara“, ceea ce ar fi o premiera la nivel national, unde sa poata sa fie obtinute calificari necesare în unitatile hoteliere de lux, cum ar fi maître d'hotel sau bucatar specialist, durata studiilor fiind între unu si trei ani. Pentru înfiintarea aceastei scoli de înalt nivel vor fi însa necesare numeroase dotari si de formatori, lucruri care pot duce costurile la peste doua milioane de euro.
FOTO: Bucatarii nu sînt amenintati de somaj, datorita deficitului de personal calificat în domeniu

Articol afisat de 3365 ori  |  Alte articole de acelasi autor  |  Trimite mesaj autorului
(Valeriu MUSAT)
Adaugă comentariul tău la acest articol Comentarii la acest articol:
Nu există nici un comentariu la acest articol
Stiri Locale Stiri Locale
Stiri Economie Stiri Economie
Stiri Social Stiri Social
Stiri Sport Stiri Sport
Stiri Politica Stiri Politica
Stiri, informatii, cursul valutar, datele meteo, horoscop, discutii, forum.
Webdesign by webber.ro | Premium UK domain names
©2003-2006 Drepturile de autor asupra intregului continut al acestui site apartin in totalitate Grupul de Presa Accent SRL Piatra Neamt
Reproducerea totalĂŁ sau partiala a materialelor este permisa numai cu acordul Grupului de Presa Accent Piatra Neamt.
Grupului de Presa Accent SRL - societate in insolventa, in insolvency, en procedure collective