Inspectorii OPC, pusi la muncĂŁ de cĂŁldurĂŁ

Temperaturile toride care se anuntĂŁ si ĂŽn judetul Neamt dau de lucru ĂŽn plus inspectorilor Oficiului Judetean pentru Protectia Consumatorilor Neamt care, ĂŽn scopul protejĂŁrii populatiei ĂŽmpotriva riscului de a consuma alimente alterate, au datoria de a intensifica verificĂŁrile prin unitĂŁtile de alimentatie. Se vor afla ĂŽn colimator restaurantele, terasele, rotiseriile, braseriile, berĂŁriile, unitĂŁtile de tip fast-food, bufet expres, pizzerie, chioscurile din incinta strandurilor si a parcurilor de distractie, etc. Vor fi de asemenea verificate depozitele si magazinele de unde pleacĂŁ spre populatie produse alimentare. Scopul este de a se vedea dacĂŁ sĂŽnt respectate drepturile consumatorilor ĂŽn domeniul alimentar, nealimentar si al serviciilor, dar si de a creste gradul de sigurantĂŁ a populatiei la achizitionarea de bunuri si servicii ĂŽn conditiile temperaturilor ridicate. Pentru a evita riscul aparitiei problemelor digestive de sezon, inspectorii OJPC Neamt recomandĂŁ respectarea cĂŽtorva reguli de bazĂŁ. În primul rĂŽnd se impune a se acorda o deosebitĂŁ atentie curĂŁteniei din unitate, avĂŽnd ĂŽn vedere faptul cĂŁ verificĂŁrile efectuate de cĂŁtre inspectori au scos la ivealĂŁ ĂŽn unele unitĂŁti pereti murdari, cu zugrĂŁvealĂŁ exfoliatĂŁ, fete de masĂŁ murdare, scaune dezlipite, grupuri sanitare murdare, nedotate cu sĂŁpun si hĂŽrtie igienicĂŁ, ĂŽn care mirosul sufocant de clor acoperĂŁ mizeria. De asemenea, se impune a se verifica dacĂŁ tacĂŽmurile, vesela, paharele sĂŽnt curate. În cazul ĂŽn care mĂŽncarea prezintĂŁ suspiciuni de alterare trebuie refuzatĂŁ. Este bine de stiut cĂŁ ĂŽn cazul fripturii, prezenta unor zone „mai arse“ poate masca un anumit grad de alterare a cĂŁrnii. Mare atentie se impune si ĂŽn cazul achizitionĂŁrii din magazin a produselor alimentare, verificĂŽndu-se termenul de garantie, lista ingredientelor, etc. Este bine sĂŁ se evite decongelarea si recongelarea unui produs alimentar ĂŽnainte de a fi consumat, mai ales cĂŽnd producĂŁtorul interzice aceasta.
Pentru cĂŁ ĂŽn zilele foarte cĂŁlduroase la mare cĂŁutare este ĂŽnghetata, se impune ca ĂŽn cazul acesteia sĂŁ se verifice conditiile de depozitare, termenul de valabilitate, calitatea ambalajului.