Calitatea produselor lactate lasa de dorit

• inspectorii OJPC Neamt au verificat 25 de unitati care desfac produse lactate, la 12 fiind constatate abateri • au fost aplicate sase amenzi ĂŽn valoare totala de 10.000 lei •

Calitatea laptelui de consum, a laptelui praf si a produselor lactate acide a facut obiectul unor controale efectuate recent de catre inspectorii Oficiului Judetean pentru Protectia Consumatorilor (OJPC) Neamt. S-a mai verificat respectarea prevederilor legale privind comercializarea, conformitatea, modul de etichetare, prezentare si publicitate a acestor produse. Verificarile s-au facut la unitati de desfacere a produselor din Piatra Neamt, Roman, Bicaz si la un producator local din Statiunea de Cercetare si Dezvoltare Agricola din Secuieni. Au fost controlati 25 de operatori economici si au fost constatate abateri la 12 dintre acestia. Evaluarea calitatii laptelui de consum supus comercializarii s-a facut ĂŽn baza examinarii organoleptice si fizico-chimice efectuate ĂŽn laboratoare de profil, urmarindu-se ĂŽndeosebi parametri precum aciditatea, densitatea, continutul de grasime.
La magazinul din Piatra Neamt al SC Euro Vor, laptele de consum „Raraul“, produs de SC Raraul, din judetul Suceava, avea gust si miros strain de natura produsului, preluate din mediul ĂŽnconjurator (hranirea animalelor ĂŽn timpul mulgerii si pastrarea mai mult timp a laptelui ĂŽn grajd dupa mulgere. Analiza microbiologica efectuata pe probe de lapte recoltate de la producatorul local din Secuieni a aratat ca produsele se ĂŽncadrau ĂŽn prevederile legale. În ceea de priveste calitatea produselor lactate acide existente la comercializare, nu au fost constate nereguli decĂŽt la magazinul alimentar SC Orion SA din Piatra Neamt. Aici a fost gasit la comercializare iaurt gras, produs de SC Cavior Iasi, filiala Oniceni, judetul Suceava, cu termen de garantie depasit si care prezenta gust acru pronuntat.
Controlul calitatii laptelui partial sau total deshidratat existent la comercializare nu a evidentiat produse cu potential periculos pentru sanatatea consumatorilor - lapte praf cu gust rĂŽnced, impurificat, cu urme de arsuri sau miros de mucegai.
În privinta modului de informare a consumatorilor asupra elementelor de identificare si caracterizare ale produselor comercializate, la sase operatori economici s-au constatat abateri de marcare. La SC Gyl Stef din Bahna, SC Luminita Barcan, Alexandru Cel Bun – magazin Roznov si SC Bacrus Com SRL din Roznov s-a constatat neafisarea preturilor. La SC Gyl Stef SRL din Bahna si SC Luminita Barcan din Alexandru Cel Bun – magazin Roznov, produsele lactate acidofile erau expuse ĂŽn spatiu frigorific la care nu se asigura temperatura de pastrare prescrisa de producator (2-4 grade Celsius), din cauza functionarii defectuoase a agregatului frigorific sau a supraĂŽncarcarii spatiilor frigorifice.
Ca urmare a neregulilor constatate pe parcursul efectuarii controalelor, inspectorii OJPC Neamt au oprit definitiv de la comercializare 12 kilograme lapte si produse lactate acide, ĂŽn valoare de 48 lei, au oprit temporar de la comercializare 80 kilograme produse ĂŽn valoare de 414 lei si au aplicat sase amenzi ĂŽn valoare de 10.000 lei (100 de milioane lei vechi).