Monitorul de Neamt si Roman ziarul din judetul Neamt cu cei mai multi cititori
  Stiri azi     Arhiva     Cautare     Anunturi     Forum     Redactia  
AutentificareAutentificareInregistrare 
RSS News Feed - Monitorul de Neamt Retele Sociale si RSS
RSS - Monitorul de Neamt
Calendar- Arhiva de Stiri Aprilie 2006
LMMJVSD
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Stiri pe e-mail - Newsletter Monitorul de Neamt Newsletter
Nume:
Email:
Links - Link-uri catre site-uri utile Link-uri
 Monitorul Neamt
 Judetul Neamt
 rochii.ro
 fantastic.ro
 sarcasm.ro
 helen.ro
 cojoc.ro
Optiuni Pagina Optiuni pagina
Adauga in Favorites Adauga in Favorites
Seteaza Pagina de start Seteaza Pagina de start
Tipareste pagina Tipareste pagina


























Monitorul de Neamt » Stiri Locale 4 Aprilie 2006
Tipăreste articolul - Varianta pentru imprimantă Trimite acest articol unui prieten  prin email

Făina, și puțină, și proastă

• Protecția Consumatorilor a găsit în magazine 6 tone de făină care avea diverse deficiențe calitative • 3 tone era improprii consumului, fiind expirate sau în neregulă • o fabrică de pîine de la Bicazu Ardelean a fost închisă • inspectorii au mai constatat că producătorii fură la fiecare pungă de făină cîteva zeci de grame •

Făina care există în magazinele și depozitele nemțene este în mare parte de calitate proastă, expirată, cu conținut de gluten mai mic decît trebuie și umedă, iar fiecare pachet conține mai puțină făină decît scrie pe ambalaj. Vestea „bună“ este că făina nu are gîndaci și cenușă și nici nu conține aditivi periculoși. Acestea sînt concluziile la care au ajuns inspectorii Oficiului pentru Protecția Consumatorilor după ce au făcut, în a doua jumătate a lunii martie, o serie de controale la 33 de agenți economici din județ care comercializau făină. La 20 de firme s-au constatat abateri de la legislația în domeniu și, deși nu au fost găsite produse periculoase, inspectorii au constatat că vînzătorii scot la raft produse de calitate cel puțin îndoielnică. În primul rînd, angajații de la OPC au urmărit să vadă dacă făina din galantare corespunde standardelor de calitate și, din păcate, în 60% din cazuri s-a constatat că nu sînt respectate tehnologiile de fabricație. Principala deficiență a diverselor tipuri de făină găsite consta în cantitatea mai mică de gluten decît prevede legea, ceea ce îi compromite calitățile. Conform standardelor, făina trebuie să aibă minimum 28% gluten umed, iar în cele mai multe cazuri s-a constatat că avea cam 23,24,25%, ceea ce face ca aluatul să nu crească și să aibă un gust mai puțin bun. Pe de altă parte, mari cantități de făină descoperite la comercializare erau expirate, iar acest lucru se întîmpla frecvent pe Valea Muntelui. Comercianții se aprovizionau cu făină din belșug, știut fiind că muntenii nu cultivă grîu, dar, pentru că nu se vindea, patronii nu se îndurau să arunce făina. Așa se face că la vînzare a fost descoperită făină expirată de 45-60 de zile. Un alt aspect urmărit de inspectori în timpul verificărilor a fost și corespondența între cantitatea declarată de producători și cea efectivă. După cum era de așteptat, cantitatea de făină din pachete era mai mică cu 15-80 de grame față de abaterea negativă permisă. Pe orice pachet de făină producătorul scrie că are o greutate de 1kg, plus,minus 2%, de exemplu. Aceasta este abaterea negativă dacă greutatea este mai mică cu 2% sau abaterea pozitivă dacă este mai mare cu cele 2 procente. Astfel, dacă se descoperă o lipsă la pachetul de făină de 20 de grame, nu-i nici o nenorocire, dar inspectorii OPC au descoperit că unele tipuri de făină, precum cele produse de Pan Grup Craiova aveau lipsuri și de 80 de grame peste cele 20 permise. Alți producători furau mai puțin, între 15 și 25 de grame la ambalaj, peste abaterea negativă. Făcînd un calcul simplu, reiese că la fiecare tonă de făină producătorii pot cîștiga 25 de kilograme sau chiar 80 de kilograme. După toate aceste nereguli constatate, inspectorii OJPC au descoperit și cîteva aspecte pozitive. Astfel, făina găsită în magazinele și depozitele din județ nu conținea gîndaci, cenușă sau impurități metalice sau minerale. în plus, nu conținea aditivi precum vitamine, minerale sau enzime. Pentru toate neregulile constatate, s-a dispus oprirea definitivă a aproape 3 tone de făină cu deficiențe calitative majore, oprirea temporară a altor trei tone și au fost aplicate 14 amenzi contravenționale în valoare totală de 41 de milioane de lei. Pe parcursul verificărilor făcute la sfîrșitul lunii martie, inspectorii OJPC au primit și o sesizare de la un grup de cetățeni din comuna Bicazu Ardelean care se plîngeau că fabrica din localitate produce pîine de proastă calitate și în condiții igienice precare. Inspectorii au verificat și aceste aspecte și au stabilit că plîngerile localnicilor erau întemeiate: pîinea era umedă, utilajele tehnologice vechi și murdare, iar în unitate era mizerie. Pentru toate aceste nereguli s-a dispus închiderea unității respective pînă cînd vor fi remediate toate problemele.

Articol afisat de 1574 ori  |  Alte articole de acelasi autor  |  Trimite mesaj autorului
(Magda VASILACHE)
Adaugă comentariul tău la acest articol Comentarii la acest articol:
Nu există nici un comentariu la acest articol
Stiri Locale Stiri Locale
Stiri Economie Stiri Economie
Stiri Social Stiri Social
Stiri Sport Stiri Sport
Stiri Eveniment cultural Stiri Eveniment cultural
Stiri Politica Stiri Politica
Stiri, informatii, cursul valutar, datele meteo, horoscop, discutii, forum.
Webdesign by webber.ro | Premium UK domain names
©2003-2006 Drepturile de autor asupra intregului continut al acestui site apartin in totalitate Grupul de Presa Accent SRL Piatra Neamt
Reproducerea totalĂŁ sau partiala a materialelor este permisa numai cu acordul Grupului de Presa Accent Piatra Neamt.
Grupului de Presa Accent SRL - societate in insolventa, in insolvency, en procedure collective